Cách Làm Bánh Mì Chảo Thơm Ngon Hấp Dẫn Như Ngoài Quán

Bánh mì chảo là món ăn sáng được nhiều người lựa chọn bởi vì sự nhanh, tiện lợi, đầy dinh dưỡng. Là một người dân văn phòng đi làm sớm liệu bạn đã biết cách làm bánh mì chảo thơm ngon tại nhà. Bài viết này, Vua xe đẩy bán hàng chia sẻ đến bạn cách làm bánh mì chảo ngon như ngoài tiệm.

Hướng dẫn làm bánh mì chảo

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì chảo

Để làm được một bánh mì chảo thơm ngon thì bạn cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:

• 1 cái xúc xích xông khói
• 1 quả trứng gà
• 2 quả cà chua
• 50 gram pate
• Dưa leo, hành, ớt, rau thơm
• Tiêu, đường, dầu ăn
• 2 ổ bánh mì

Các bước làm bánh mì chảo

Sau khi chuẩn bị đủ các nguyên liệu thì bạn bắt tay vào làm thôi!

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Dùng dao khía nhẹ xúc xích thành những đường chéo song song cho đẹp mắt. Giữ nguyên xúc xích chứ không làm bị đứt.
• Băm nhuyễn hành tỏi, cà chua rửa sạch để cho ráo nước rồi cắt thành hình hạt lựu, cắt dưa leo thành miếng mỏng vừa ăn.

Bước 2: Công đoạn chế biến

Cho chảo lên bếp, chọn loại chảo chống dính nhỏ hoặc chảo gang để giữ đc độ nóng lâu hơn. Đợi cho chảo khô thì cho dầu ăn vào đợi cho dầu nóng, cho xúc xích vào chiên sơ cho chín vừa tới.

Đập thêm trứng chảo để ốp la, rắc chút muối và tiêu vào cho trứng thêm đậm đà. Gắp trứng và xúc xích ra khỏi chảo để cho ráo dầu. Giữ nguyên chảo, cho chút dầu ăn và phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào đảo đều cho đến khi nhuyễn thành xốt. Thêm chút ớt và nước lọc vào cùng, nêm nếm thêm gia vị và rắc tiêu lên món ăn.

Bước 3: Hoàn thành và thưởng thức

Sau khi đã có xốt cà chua thơm ngon, cho thêm xúc xích và trứng ốp la vào, pate, cà chua, dưa leo và chút ngò lên trang trí lên cho đẹp mắt rồi thưởng thức. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong công thức làm bánh mì chảo thật thơm ngon, đơn giản, hi vọng với chia sẻ một trong những công thức làm bánh mì này bạn sẽ có thêm món ăn ngon để chiêu đãi cả nhà.

Hướng dẫn làm bánh mì chảo thập cẩm

Nguyên liệu làm bánh mì chảo thập cẩm thơm ngon

Tương tự bánh mì chảo, muốn làm nhân thập cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Bánh mì: 2 cái
• Thịt vai: 200 gram
• Xúc xích: 2 cây
• Cà chua: 5 quả
• Trứng gà: 1 quả
• Phô mai: 100 gram
• Giá đỗ: 100 gram
• Bắp đã tách hạt: 100 gram
• Hành tây: 1/2 củ
• Hành tím: 2 củ
• Tỏi: 2 củ
• Gia vị sốt xá xíu: 3 muỗng
• Dầu ăn: 4 muỗng
• Rau mùi
• Gia vị thông dụng: hạt nêm, tiêu đường, tương ớt, tương cà

Hướng dẫn cách làm bánh mì chảo ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo mua về bạn rửa sạch, thái thành các miếng to vừa phải và ướp thịt với 3 muỗng canh gia vị sốt xá xíu, rồi để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút để thịt thấm đều gia vị.

Cà chua sau khi rửa sạch, để lột vỏ dễ hơn thì bạn khía cà chua thành chữ thập rồi cho nồi nước sôi chần sơ và lột sạch vỏ. Tỏi và hành tím bạn lột bỏ vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2: Làm nước sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp rồi đun sôi 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm 2 củ hành tím, 2 củ tỏi đã băm nhỏ. Tiếp theo, bạn cho cà chua vào và dùng nĩa dằm nhuyễn cà chua. Kế đến, nêm vào sốt cà chua 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi đảo đều, tắt bếp.

Bước 3: Làm bánh mì chảo

Sau 30 phút bạn lấy thịt từ tủ lạnh ra, rồi cho vào nồi chiên không dầu nướng trong 10 phút với nhiệt độ 160 – 180 độ C. Qua 10 phút thì lật mặt thịt và tiếp tục nướng thêm 20 phút ở 120 độ C. Sau khi thịt nướng chín, bạn cắt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Dùng dao rạch nhẹ trên thân cây xúc xích thành các khía nhỏ. Bạn cho 2 muỗng canh dầu ăn vào 1 cái chảo mới, rồi chiên sơ 2 cây xúc xích trong 3 – 5 phút để xúc xích săn lại. Xúc xích chín thì gắp ra, rồi tiếp tục cho 1/2 củ hành tây đã cắt sợi vào chảo đảo sơ trong 30 giây.

Tiếp theo, bạn để hành tây qua 1 góc của chảo, rồi cho vào 100 gram ngô ngọt, 1 ít thịt xá xíu đã chế biến, 100 gram phô mai, 100 gram giá đỗ, 2 cây xúc xích và đập 1 quả trứng vào. Sau đó, rưới phần sốt cà chua lên trên, đậy nắp chảo lại và nấu nhỏ lửa trong 5 phút là hoàn thành.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Khi đã thu được hỗn hợp sốt cà chua thơm ngon, bạn cho xúc xích và trứng ốp la vào, thêm pate, cà chua, dưa leo thái lát trang trí cho đẹp mắt. Cho thêm chút ngò lên trên rồi thưởng thức cùng với bánh mì.

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

• Để mua cà chua tươi ngon, bạn cần chọn cà chua có vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước có màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh.
• Không nên chọn những quả còn xanh hoặc có màu không đều vừa xanh, vừa đỏ vì đó là những quả chưa chín tới, khi chế biến món ăn sẽ không ngon.
• Không nên chọn những quả có vỏ ngoài nhăn hoặc những quả dùng tay ấn nhẹ thấy bị mềm, úng vì đây là những quả đã thu hoạch lâu hoặc quá chín.

Cách chọn mua thịt heo ngon

• Để chọn thịt heo tươi ngon bạn nên chọn những miếng có màu đỏ tươi, màu thịt sáng, bề mặt khô ráo.
• Dùng tay ấn nhẹ thì thấy thịt mềm nhẹ và có độ đàn hồi, khi ngửi thấy thịt có mùi thơm đặc trưng chứ không bị hôi, tanh bất thường.
• Không nên chọn mua những miếng thịt heo mà bề mặt bị chảy nhớt, thịt bị nhũn, có vết thâm đen vì đây là dấu hiệu thịt đã ôi thiu.

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ kinh nghiệm làm bánh mì chảo của Vua xe đẩy bán hàng. Chúc các bạn áp dụng thành công để chiêu đãi cả nhà. Nếu bạn đam mê kinh doanh có thể start up bằng món bánh mì chảo này. Chỉ cần đầu tư một chiếc xe đẩy bán bánh mì là bạn có thể bắt đầu hành nghề rồi. Kinh doanh theo mô hình lưu động bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều chi phí, thu hồi vốn chỉ sau 2 tháng. Mua xe đây tại Vua xe đẩy bán hàng – một địa điểm mua xe đẩy chất lượng khiến bạn an tâm khi chọn mua sản phẩm. Một số mẫu xe bán bánh mì mà chúng tôi đã sản xuất, tung ra thị trường được nhiều khách hàng tin mua mà bạn có thể tham khảo:

Khi mua xe bánh mì tại Vua xe đẩy bán hàng quý khách hàng sẽ nhận được những cam đoan sau:

• Mẫu mã tại đây đa dạng, chất lượng vô cùng tốt
• Giá cả cạnh tranh, phù hợp với túi tiền của qúy khách hàng
• Luôn luôn lắng nghe, sẵn sàng tư vấn tận tâm, phục vụ tận tình cho bạn
• Đội ngũ kỹ thuật viên lành nghề, tâm huyết, nhiều kinh nghiệm
• Thời gian thi công nhanh, thực hiện đúng  và đủ theo yêu cầu của Qúy khách hàng
• Hệ thống xe vận chuyển xuyên suốt và liên tục 3 miền để thời gian giao hàng nhanh nhất.
• Có bảo hành dài hạn, thời gian xử lý 24/24 không ảnh hưởng gián đoạn kinh doanh. Chúng tôi không trốn tránh trách nhiệm.

Mong rằng với những chia sẻ trên đây, qúy khách hàng sẽ chọn mua được mẫu xe phù hợp để khởi nghiệp thành công. Nếu có nhu cầu tìm và mua sản phẩm hãy liên hệ ngay Hotline 0906 516 061 để được tư vấn tận tình nhất. Không bao giờ là quá muộn để bạn có thể làm chủ tài chính cá nhân, hãy nắm lấy cơ hội để làm giàu cho chính mình.

THÔNG TIN LIÊN HỆ

VUAXEDAY – làm việc với tất cả tấm lòng!

Hotline: 0906 516 061

Website: Vuaxedaybanhang.vn

Địa chỉ: 541 – 543 Phạm Văn Bạch, Phường 15, Tân Bình, TP. HCM